Das Aachen-Blog

Wild auf Wild – der Kochkurs

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„Würden wir uns um die Details unserer Nahrung ebenso sorgsam kümmern wie um die technische Ausrüstung unserer Autos und unserer Wohnungen, wäre es um unsere Esskultur vermutlich besser bestellt. Vielleicht wären wir dann ein etwas fröhlicheres Volk, weniger bierernst, weniger gestresst und etwas liebenswürdiger.“

Klaus Bresser, Restaurantkritiker

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