Das Ergebnis meines Kochkurses? Ich weiß jetzt, was ich immer schon vermutet habe: „Ich esse gern!“
Dass ich nun besser kochen könnte, will ich nicht beschreien, aber dass der Abend im Landhaus Solchbachtal bei Katja und Achim „Jim“ Deserno einen Riesenspaß bereitet hat, das steht mal fest!
„Wild auf Wild“ – was für ein Titel für eine knackige Küchenparty mit fünf anderen kochinteressierten Leckerschmeckern. In Jims Profiküche wird das Vier-Gang-Menü mit viel Know How, mit Warenkunde und Infohäppchen, aber auch mit Snacks, Schleckereien und vielen flotten und zum Teil auch gut gewürzten Öcher Sprüchen zum Vergnügen.
Ich mach’s jetzt textlich kürzer, lasse auf den nächsten Seiten ein paar Bilder sprechen, empfehle mit ruhigem Gewissen und großer Freude das Landhaus im Zweifaller Wald – und kredenze in Absprache mit den Desernos auch am Ende das Rezept für die betörende Crema Catalana mit frischen Früchten. Als Dessert.
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