Ich freue mich immer auf die AC²-Preisverleihungen der Gründerregion Aachen im Rathaus unserer schönen Stadt. Weil mir dabei garantiert mindestens eine ausgesprochen schrille Geschichte pro Jahr über den Weg läuft. Ich moderiere diesen Abend also sehr gerne.
Gründungsideen sind wie gesagt das Thema – die besten werden hier ausgezeichnet. Und gestern Abend landete auf Platz 2 der Jaroma-Kohl aus Erkelenz! Richtig gelesen: der Jaroma-Kohl. Weißkohl, wie ihn bislang nur die wenigsten kannten. Und der sieht so aus (Foto: Jaro-Fruit):
Jaroma Kohl geht auf die Urform des Kohls zurück. Ein bisschen flacher als der Weißkohl, hellgrün, leicht zu verarbeiten.
Die Macher der Jaroma-Kohl-Idee schwören darauf, dass beispielsweise die Kohlrouladen gut gelingen. Und milder als Weißkohl sei er, roh im Salat übrigens auch perfekt. Das noch: 100 Gramm = 25 kcal!
Ausgesprochen frisch und tatenhungrig kamen Mark Estelmann und Andreas Lenz rüber, die als Geschäftsführer der Jaroma – Jaro-Fruit Growing Cooperation ein großes Abenteuer starten und so felsenfest davon überzeugt sind, dass der Jaroma-Kohl richtig was kann. Da bleibt nur zu sagen: Glückwunsch zum Preis und toitoitoi!
Kappes, sagte meine Oma schon (und sie war eine weise Frau!), stärkt mit seinen Vitaminen und Mineralien das Immunsystem und schützt vor Erkältungen.
*** P.S.: Diese Eigenschaften wusste mein Opa übrigens dem Bier zuzuschreiben…
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Prämierte Erfolgsrezepte – die Sieger von AC² stehen fest (az-web)
